Ben jij benieuwd welke koffie écht bij jouw smaak past? Met een koffieproeverij van Granokoffie ontdek je het zelf, gewoon bij jou thuis. Geen barista nodig, alleen nieuwsgierigheid, een proefpakket en een beetje liefde voor koffie.
De kunst van koffie branden
De reis van koffie begint niet pas in je kopje. Voordat jij geniet van een espresso of cappuccino, hebben de bonen al een bijzonder traject afgelegd. Het branden is daarin de belangrijkste stap. Tijdens dit proces veranderen groene, geurloze bonen in aromatische koffiebonen vol smaak.
De duur en intensiteit van het branden bepalen uiteindelijk of de koffie krachtig en robuust wordt, of juist zacht en romig. Een lichte branding haalt vaak fruitige, frisse tonen naar boven, terwijl een medium branding zorgt voor balans en diepte. Donkere brandingen leggen de nadruk op intensiteit en bitterheid.
Bij Granokoffie kiezen we bewust voor medium branding. Dat geeft de bonen een volle smaak met behoud van hun eigen karakter, zonder dat bitterheid de overhand krijgt.
Waarom smaakt elke koffie anders?
Koffie is net als wijn: elke regio, elk klimaat en elke verwerking geeft unieke smaakelementen. En dat proef je! Denk aan de variëteit van de boon (Arabica of Robusta), het land van herkomst en natuurlijk het brandprofiel.
Daarom bevat ons proefpakket vier unieke melanges:
Grano Intenso: De ochtendschop onder de koffies
- Type: Arabica & Robusta
- Smaakprofiel: krachtig, vol, licht kruidig
- Ideaal voor: espresso en cappuccino
- Perfect voor wie houdt van: een stevige kick in de ochtend
Deze blend geeft je energie. De Robusta zorgt voor pit, de Arabica voor zachtheid. Perfect voor wie graag wakker wordt met een BAM.
Grano Dulce: De allemansvriend met karakter
- Type: 100% Arabica – Rainforest Alliance gecertificeerd
- Smaakprofiel: zacht, notig, romig
- Ideaal voor: filterkoffie en lungo
- Perfect voor wie houdt van: toegankelijke maar rijke smaken
Een zachte koffie met een hart van goud. Duurzaam geteeld én verrassend veelzijdig.
Brasil Yellow Bourbon: Karamel, noten en elegantie
- Type: 100% Arabica uit Brazilië
- Smaakprofiel: mokka, noten, lichte karamel
- Ideaal voor: slow coffee, pour-over
- Perfect voor wie houdt van: een elegante en licht zoete koffie
Deze boon is een favoriet van fijnproevers. Zacht, maar met diepgang. Een koffie voor momenten waarop je echt even wilt genieten.
Cafeïne arme blend: Voor rustige avonden
- Type: Lage cafeïne blend
- Smaakprofiel: vol, rond, verrassend intens
- Ideaal voor: avonds of voor gevoelige koffiedrinkers
- Perfect voor wie houdt van: smaak zonder cafeïne stoot
Met 75% minder cafeïne, maar 100% smaak. Drink zonder zorgen je kopje voor het slapengaan.
Organiseer je eigen koffieproeverij thuis
Een koffieproeverij hoeft niet alleen in een speciaalzaak of branderij plaats te vinden. Met de proefpakketten van Granokoffie breng je de beleving gewoon naar je eigen keuken. Zet de koffies naast elkaar en proef bewust de verschillen: de kracht van de Intenso, de zachtheid van de Dulce, de elegantie van de Yellow Bourbon en de balans van de cafeïne arme blend.
Tip: zet de koffie in kleine kopjes en schrijf per boon op wat je proeft. Is het fruitig, notig, krachtig of juist mild? Zo ontdek je welke smaak het beste bij jou en je gezelschap past.
Bestel jouw proefpakket en proef het verschil
Wil je ervaren hoe veelzijdig koffie kan zijn? Kies dan voor een Granokoffie proefpakket. Daarmee haal je meerdere melanges in huis en kun je zelf proeven, vergelijken en ontdekken. Of je nu in je eentje geniet, met vrienden een gezellige middag plant of je collega’s wilt verrassen op kantoor, een koffieproeverij brengt altijd nieuwe smaken en beleving.
Een goede kop koffie begint bij het branden van de boon en eindigt met jouw persoonlijke voorkeur. Door verschillende smaken naast elkaar te proeven, ontdek je pas echt wat koffie bijzonder maakt. Met de proefpakketten van Granokoffie haal je de proeverij naar huis en maak je van elk koffiemoment een ontdekkingstocht.
Bestel vandaag nog een proefpakket en start jouw eigen koffieproeverij thuis.