Waarom onderhoud zo belangrijk is
Een Jura-koffiemachine is een investering in dagelijks koffiegeluk. Maar net als bij een auto, heeft ook jouw koffiemachine onderhoud nodig om goed te blijven presteren. Zonder goed onderhoud hopen koffieresten, melkvetten en kalkaanslag zich op, met een bittere smaak of storingen als gevolg.
Regelmatig schoonmaken verlengt de levensduur, voorkomt storingen en zorgt dat jouw koffie altijd smaakt zoals hij bedoeld is: vol, romig en aromatisch.
Wist je dat Jura-machines zelf aangeven wanneer onderhoud nodig is? Zo blijft jouw apparaat in topconditie zonder giswerk.
(Bron: us.jura.com)
Dagelijks onderhoud: de basis voor elke koffieliefhebber
Om jouw Jura fris en hygiënisch te houden, is dagelijks onderhoud essentieel.
1. Leeg de koffiedikbak en lekbak
Koffiedik is vochtig en vormt al snel een broedplaats voor schimmel of geur. Maak beide bakjes dagelijks schoon en laat ze even drogen.
2. Spoel de zetgroep
De zetgroep bij Jura is geïntegreerd en wordt automatisch gespoeld bij het aan- en uitzetten. Laat dit programma altijd lopen, zodat koffieoliën en resten worden verwijderd.
3. Reinig het melksysteem
Gebruik je cappuccino of latte macchiato? Reinig na elk gebruik de melkslang of melkmodule. Oude melkresten veroorzaken bacteriegroei en een zure geur. Jura biedt hiervoor speciale melksysteemreinigers die veilig en effectief zijn.
4. Ververs het water
Gebruik dagelijks vers water in de watertank. Vermijd stilstaand water, dit beïnvloedt de smaak van je koffie.
Barista-tip: gebruik bij voorkeur gefilterd water of een Jura Claris-waterfilter om kalkaanslag te verminderen.
Wekelijks onderhoud: houd je machine in topvorm
Naast het dagelijkse onderhoud is het belangrijk om wekelijks grondiger te reinigen.
1. Start het reinigingsprogramma
Elke Jura beschikt over een automatisch programma voor dieptereiniging. De machine vraagt dan om reinigingstabletten, die olie en koffieresten uit leidingen en zetgroep verwijderen.
2. Reinig de bonencontainer en maalkamer
Zet de machine uit, verwijder losse bonen en maak de container schoon met een droge doek of zachte borstel. Zo voorkom je dat oude koffiestof de smaak beïnvloedt.
3. Controleer de waterfilter
Vervang de filter volgens de aanbevolen termijn (meestal elke 2–3 maanden). Dit voorkomt kalkvorming en zorgt voor constante waterkwaliteit.
Periodiek onderhoud: ontkalken en diep reinigen
Ontkalken
Jura-machines geven automatisch aan wanneer ontkalking nodig is. Gebruik uitsluitend Jura-ontkalkingstabletten, andere middelen zoals azijn of citroenzuur kunnen afdichtingen aantasten of interne schade veroorzaken.
-
Vul het waterreservoir met water en voeg de ontkalkingstabletten toe.
-
Start het ontkalkingsprogramma via het menu.
-
De machine spoelt meerdere keren automatisch.
-
Leeg de lekbak en koffiedikbak wanneer het programma dit aangeeft.
Gebruik nooit azijn of melkzuur, deze middelen kunnen de binnenkant van je Jura-machine ernstig beschadigen.
(Bron: Jura onderhoudsadvies)
Melksysteem diep reinigen
Maak regelmatig (1× per week) de volledige melkslang los en reinig met warm water of het Jura-melksysteemreinigingsmiddel. Zo blijven melkresten en vetten geen kans krijgen.
Jaarlijks onderhoud of servicebeurt
Hoewel veel onderhoud prima zelf te doen is, kan een jaarlijkse controle door een Jura-servicepunt slim zijn. Hierbij worden:
-
Afdichtingen, O-ringen en slangen gecontroleerd
-
Interne leidingen doorgespoeld
-
Maalwerk en pomp getest
Voor intensief gebruik (bijv. op kantoor) is dit sterk aan te raden om de levensduur te verlengen.
Veelgemaakte fouten (en hoe je ze voorkomt)
- Azijn gebruiken bij ontkalken: tast rubbers en leidingen aan.
- Koffiedikbak te lang laten zitten: veroorzaakt schimmel en geur.
- Melkslang niet reinigen: melkvet verstopt het systeem.
- Geen filter gebruiken: meer kalkafzetting in leidingen.
- Machine uitschakelen tijdens spoelprogramma: restvloeistof blijft in leidingen.
Door deze fouten te vermijden, blijft jouw Jura-machine jarenlang in topconditie.
Een goed onderhouden Jura-machine schenkt jarenlang heerlijke koffie van baristakwaliteit. Met dagelijks spoelen, wekelijks reinigen en periodiek ontkalken geniet je van een perfecte smaak én voorkom je dure reparaties.